小麦是粗粮还是细粮?小麦市场费用多少钱一斤? 〖壹〗、小麦属于细粮。具体分析如下:细粮与粗粮的核心区别:细粮通常指加工后口感细腻、可制作面包、馒头、饼干等食物的谷物;粗粮则指口感粗糙、营养成分相对较少...